酒店开的房记录公安局保留多久

三到六个月。要是涉及刑事案件的话会长久保留，公安是和宾馆的信息联网的，数据在宾馆保存的。

《旅馆业治安管理办法》

第四条申请开办旅馆，应经主管部门审查批准，经当地公安机关签署意见，向工商行政管理部门申请登记，领取营业执照后，方准开业。经批准开业的旅馆，如有歇业、转业、合并、迁移、改变名称等情况，应当在工商行政管理部门办理变更登记后3日内，向当地的县、市公安局、公安分局备案。