在诉讼中我们申请法院到公安有关部门调有关案件的材料，法院始终不去调，我该怎么办？

这个情况让你的律师去解决，律师有办法解决的，如果律师想不到办法的话，那么说明这个律师的水平有点低，换个律师吧，不管是正常途径还是非正常途径，律师都会有方法的

老公起诉我离婚了,我能申请法院调他的开房记录吗

法院是不会给你调查的开房记录的，因为法院只是调解，只是判决你们离婚状况究竟你老公有没有开房，有没有被判，你需要你自己调查，需要你自己给法院提供证据。