沉迷中国历史的“火锅大王”，他是怎样走红的？

中国的经济发展越来越好，人们对于饮食方面的要求也越来越高，在寒冷的冬季人们更喜欢围着火炉吃火锅，说起中国的火锅大王，那就非海底捞的老板张勇莫属了，张勇也是凭借着自己独特的眼光和服务的特色，走红于世界走红于网络，不得不说的是火锅在中国已经有千年的历史了。

一、火锅历史

最早的历史可以追溯到战国时期，那个时候人们就开始吃火锅了，相比于其他餐饮门类来说，火锅因丰富的菜品组合，深得顾客的喜欢。在中国人们也喜欢吃一些火锅来调剂自己的生活，张勇创办的海底捞也是最为有名的。不得不说的是任何一件事成功都是有迹可循的，海底捞在中国的火爆关键并不是口味有多么迷人，而是在于独特而又有爱心的服务。