沉迷中国历史的“火锅大王”，他是怎样走红的？
中国的经济发展越来越好，人们对于饮食方面的要求也越来越高，在寒冷的冬季人们更喜欢围着火炉吃火锅，说起中国的火锅大王，那就非海底捞的老板张勇莫属了，张勇也是凭借着自己独特的眼光和服务的特色，走红于世界走红于网络，不得不说的是火锅在中国已经有千年的历史了。
一、火锅历史
最早的历史可以追溯到战国时期，那个时候人们就开始吃火锅了，相比于其他餐饮门类来说，火锅因丰富的菜品组合，深得顾客的喜欢。在中国人们也喜欢吃一些火锅来调剂自己的生活，张勇创办的海底捞也是最为有名的。不得不说的是任何一件事成功都是有迹可循的，海底捞在中国的火爆关键并不是口味有多么迷人，而是在于独特而又有爱心的服务。
二、依靠服务走红
在海底捞消费的顾客往往都能体会到海底捞的服务有多么用心。说起海底捞的发迹，也是有一个故事的，张勇并非是出生于火锅世家，他只是一个普通人组上也没有从事火锅餐饮行业的人，但是对于当时的张勇来说，创办海底捞火锅也是为了养家糊口而已。
三、人生经历
他的家庭是一个普通家庭，出生于四川简阳，父亲在农机厂的厨师，母亲是小学老师，从学习成绩上来看张勇成绩也不是多么出色，也是上了一所技术学校，在他17岁技术学校毕业后进入了当地一个拖拉机厂做电焊工，并且一干就是6年，我们也可以从这件事中看出他是一个非常踏实的人。也正是由于这种品性才可以支持他在火锅餐饮行业走下去，不得不说的是他离开拖拉机厂之后开始做过多种生意，但是年轻气盛的他并没有很多的社会经验都导致失败了，终于让他发现了一个小火锅，也就是我们说的海底捞，经过他在细节上的用心，终于让海底捞火遍全国。
海底捞“二把手”杨丽娟：从服务员到上市公司女副总，怎么做到的？
一个人起点高低并不能决定以后的人生，平凡的小人物也能够通过自己的奋斗走向成功。秦朝末年陈胜吴广发起农民起义，面对犹豫不决的工友，他质问道：“王侯将相宁有种乎？”没有人生下来就是贵族，但是我们却能够靠自己的努力成为贵族。
这一点现任海底捞公司总经理的杨丽娟应该深有体会，为了打工还债她十几岁时在海底捞的第一家门店当服务员。后来杨丽娟成为店长并且辅助老板将海底捞做大做强，今天的海底捞已经成为众多品牌火锅店中的佼佼者，还成功上市。杨丽娟也早已还清了债务实现财富自由，她的身价甚至达到了30亿。
因哥哥生意失败欠下高利贷，十几岁女孩外出打工
杨丽娟出生于1978年，她还有两个哥哥，她的父母都是生活在四川简阳的普通农民。杨丽娟的两个哥哥很早就进入社会，做起了蜂窝煤的生意。但是两个哥哥做生意失败，还欠了很多高利贷，每天都会有人上门讨债，那段日子杨丽娟一家过得非常煎熬。
家里一下子失去了经济来源，还债台高筑。只靠种地根本没办法养活一家几口，更不用想还债的事情了。当时还在上初中的杨丽娟也被迫辍学，中断了学业的她只能出去打工替哥哥们还债。于是十七岁的杨丽娟只身一人来到简阳县城，在一家小餐馆当服务员，每天的工作就是上菜、刷盘子、打扫卫生。
杨丽娟每天从早忙到晚一刻不停歇，一个月的工资也只有120元。不过杨丽娟的工资已经比其他的服务员高出不少，因为她特别能干还有眼色，客人都非常喜欢这个小姑娘。所以这就是为什么其他服务员的工资一个月只有80元，而她的却是120元的原因。
很多时候我们总会埋怨上天的不公平，但当你抱怨的时候，别人却在埋头苦干。与其每天抱怨生活，倒不如尝试着行动起来去改变现状。
火锅店打工遇史上最知人善任老板，全心全意地培养她
1994年和杨丽娟同是四川简阳人的海底捞创始人张勇在简阳开了第一家海底捞店，第一次创业开店的张勇当时经常会去杨丽娟打工的餐馆吃饭，吃饭的同时张勇也想顺便借鉴一下其它餐馆的经营经验。
就是在这家餐馆里张勇认识了杨丽娟，因为杨丽娟工作起来非常认真干练，张勇很好奇这么年轻的小姑娘为什么干起活来如此老练，因此茶余饭后总是会和她聊上几句。慢慢地两个人就熟络起来，张勇也知道了杨丽娟的经历，他很同情也非常看好这个能干的小姑娘。
张勇希望自己开的店也能有这么一位尽职尽责的服务员，因此想把杨丽娟挖过来和他一起去广东发展。但是当时杨丽娟并没有答应张勇，因为她的家人全都反对。后来因为餐馆倒闭她也失业了，无奈之下她找到了张勇开的海底捞火锅店。
再次见到张勇，张勇非常惊喜也很开心，于是杨丽娟就在简阳的海底捞火锅店当起了服务员。一开始在海底捞当服务员杨丽娟很不习惯，从前她在餐馆当服务员时只需要干活勤快就行，和顾客也仅限于点单结账时的交流。
但是在张勇开的海底捞店时，节奏非常快，而且会要求服务员去关心和聆听每一位客人的需求。这样做服务员是杨丽娟从来没有想过的，不过更让她惊讶的是老板会让每个员工去学习用电脑，甚至还让她们去考驾照。
杨丽娟不明白为什么当服务员还需要学习这么多的东西，虽然心里有很多的疑惑，但是她还是认真听从老板的安排。在张勇的影响下杨丽娟渐渐开始明白学习的重要性。虽然每天的工作非常忙碌，但是一闲下来她就会去新华书店看书，因为她只有小学的文凭，所以必须要更加努力一些。
为了学习电脑她几个月省吃俭用，攒下买电脑的钱，还报了电脑班专门学习电脑。十几岁的杨丽娟是所有服务员中最刻苦的，她对店里的所有业务都非常熟悉，甚至可以独当一面。所以当张勇开设第二家分店时，直接把这家店交给她打理，张勇的眼光非常不错，杨丽娟的确有潜力和无限的可能。
杨丽娟在接到重任后感觉压力非常大，她很担心自己会辜负老板的信任。刚开始自己一个人经营一家店时的确遇到了非常多的困难，因为需要招揽客人，她四处张贴小广告还被城管追，红着脸去向路人推销她的火锅店。不过付出总会有回报，在杨丽娟的宣传下火锅店的生意慢慢红火起来。
后来海底捞正是因为优质的服务而出名，张勇当初对服务员的高要求也初见成效，海底捞的分店开始遍布全国。杨丽娟30岁那年，升任了海底捞总公司的副总经理，而总经理是张勇，看得出来张勇非常信任这个他一手教出来的好帮手。
公司成功上市，曾经债务累累的女服务员如今身价30亿
海底捞公司的规模越来越大，34岁那年杨丽娟接管了全国所有门店的运营管理，再一次升职。后来海底捞将业务拓展到国外时，她还作为代表前去和外国代表谈生意。除了专注事业，杨丽娟还一直不断学习，只有小学文凭的她重新走进校园，拿到了大学文凭。
2018年9月在杨丽娟和张勇的努力下海底捞成功上市，公司的发展又向前迈了一大步，而杨丽娟此时的身价也涨到了30亿元。当初那个在餐馆打工一月工资只有120元的杨丽娟，怎么也不会想到自己会有今天的成绩。
杨丽娟的成功之路并不容易，甚至可以用艰苦来形容，也许换任何一个人可能中途就放弃了。但是杨丽娟并不怕吃苦，就算再难她也咬牙坚持下来了。幸好她遇到了张勇这样的老板，一直在给她机会，让她慢慢成长。一生难求是知己，否则伯牙也不会为钟子期而绝弦了。
海底捞回应能否办婚礼“你有需求我安排”，那将会是什么样的场景？
海底捞回应能否办婚礼“你有需求我安排”，那将会是什么样的场景？不得不说，我们的网友真的是脑洞大开，大家热热闹闹的一起吃火锅，前面可能还会有免费的司仪和气氛组烘托气氛，那是不是我们又可以省一大笔费用了，一个服务员兼顾几个桌子，那么热闹的场面，服务员会不会顾不过来啊！司仪正说话期间，是不是都能听到火锅咕嘟咕嘟的响声啊！吃火锅也蛮好，这样大人小孩子都不会急于吃完走人了，简直是一举两得啊！哈哈！！！
网上曝光了一个网友和海底捞客服的聊天记录，网友问客服，海底捞能不能举办婚礼，客服竟然一本正经的回答，你有需求我们会安排，一个敢问一个敢答，简直是社死现场，想寻求下当时那个客服的心里阴影，众所周知，海底捞的服务态度那绝对是一流的，我们去海底捞不为吃饭只为被人尊重，很多人愿意去海底捞消费也是去消费这个服务的，说道顾客是上帝，这个待遇也只有海底捞做到了切实行动。
我们可以大胆的想下，哪家的海底捞可以容纳那么多人呢？再加上海底捞最大的桌子有几张可以容纳下10人以上的，既然客服说正在商讨研究中，司仪可能也在培训中，自己店又不缺气氛组，那么是不是每个城市里面会不会专门开一个承办婚礼的海底捞，到时候认识的人和认识的人坐一起，是聚会也是喜宴更是热闹，简直不要太嗨哦！
现在的人们都是太厉害了，太任性了，怎样好玩怎样来，真的是给新人解压，给参加婚礼的亲朋好友也解压，海底捞婚宴一片热闹，热气腾腾的，每个人身上都带着“幸福的味道”，回去了还要别人问你是去吃火锅了还是参加婚礼了，场面太过搞笑了。
海底捞联合创始人施永宏斥资2.5亿买豪宅，海底捞到底多豪横？
海底捞没有很豪横。实际上豪横的是这个联合创始人施永宏，他花费了2.5亿元来购买豪宅，这也可以看得出海底捞的这种盈利能力是相当可观的。只是近些年来海底捞的总体形势也并不太好，由于疫情的原因，导致了许多海底捞线下门店关闭，整体的营收甚至来到了负数。并且现在海底捞他的这种吸引力也没有那么的高的，最开始的时候，人们会去到海底捞吃一餐，看一看这种火锅店的氛围。但是吃了一次之后可能就不会来第二次，很多人只是吃个热闹或者是新鲜。
因此到了现在这种地步时，海底捞的路其实相对来说并没有那么好走。即便新增了一些业务，比如说可以帮顾客美甲之类的一些很细心的行为，但是改变不了整体上的颓势。这也是由于疫情所带来的影响，在疫情的冲击下，许多线下的门店都受到了致命的打击，海底捞这一类型的火锅店在全国开的非常多家，也因为受到疫情的影响，关闭了非常多家。以往我们去吃海底捞的时候，光是要排队就需要排两三个小时，但是现在去吃的时候，我们会发现排队的情况却很少出现了。
所以这并不是因为海底捞多么的豪横，而是因为这个联合创始人非常的豪横，花了2.5亿元购买了豪宅，也可以看出海底捞整体的营收能力是非常可观的。至少能够给这些大股东带来非常多的收入，这样他们才有足够多的资金去购买豪宅。现在海底捞仍然是火锅中的大品牌，在全国来说都是有着很大的名气，首选吃火锅的地方也是会去海底捞，品牌形象已经在慢慢的建立起来了，这是海底捞最关键的部分，能带来很多的忠实受众。
道了杨丽娟的经历，他很同情也非常看好这个能干的小姑娘。张勇希望自己开的店也能有这么一位尽职尽责的服务员，因此想把杨丽娟挖过来和他一起去广东发展。但是当时杨丽娟并没有答应张勇，因为她的家人全都反对。后来因为餐馆倒闭她也失业了，无奈之下她找到了张勇开的海底捞火锅店。再次见