古代的黑客栈（古代 客栈）

在古代，是不是真的存在那么多黑店呢？住店到底安全吗？

古代确实是有黑店存在的，住店也是会存在安全隐患的。大家对黑店的印象应该都只是停留在古装影视剧中，都是因为在这里面看到了黑店的画面，所以才对黑店有了一定的了解。其实，这两者之间还是有着非常大的出入的。

古代的人一般都不会随便出远门。

撇开古装影视剧不谈，事实上在古代，一大部分人都是从未出过远门的。这其中的原因主要是和税收和户籍有关。古代人除了不能出远门之外，他们也是不能随意在外住店的。如果官员或商人因公出差或有官方授权进行外交活动的话，他们将持有路引、门券或牙牌等，这就相当于我国之前的“介绍信”。光有身份证是不够的，旅店还需要详细登记姓名、籍贯、职业、目的地以及你这趟出门所办的事是什么，都要一一进行登记，可以说是非常繁琐且严谨了。

古代的黑店确实是存在的，而且大多都是有前科的人所开。

我们在古装影视剧中，经常会听到客栈小二问客官是打尖儿还是住店。往往进客栈的客人第一句话通常也都是：“小二，给爷来间上好的房间”或者是“给爷的马多加点儿草料”等等这些江湖话。其实，这些都只是虚构的，古代真实的客栈并非是这种景象。

在古代，客栈是被称为“客舍”的。因为各种文献资料里均没有提过“客栈”这个词。而且，古代的客舍的条件都是非常差的，根本就没有那么好的房间。别说标准间了，基本上就像是一个马厩，根本没有房间，而且开店的人都是些下九流的人，或者是有过前科的人。

他们之所以开店，也是因为确实也没有什么正经事可做。因此，古代住在客舍里的人真的很少。即使大多数人需要出门拜访亲戚和朋友的话，也会选择在野外或洞穴里凑合一宿，很少有人会选择住客舍的。

为什么古代的“黑店”有很多？

一本《水浒传》看下来你会发现，宋朝的奇异之事层出不穷，除了茶馆多，酒楼多，黑店也很多，不但分布广泛，还遍布全国各地。而且，“黑”的方式和方法也是花样繁多，手段一个比一个狠。除了创新的“心肝解酒汤”，最著名的则是张青、母夜叉孙二娘在十字坡开的人肉包子铺了。

《水浒传》第二十七回是：“母夜叉孟州道卖人肉武都头十字坡遇张青”。在这一回里，我们看到了孙二娘母夜叉，她开了一家黑店：“……盖些草屋，卖酒为生。实是只等客商过往，有那人眼的，便把些蒙汗药与他，吃了便死，将大块好肉切做黄牛肉卖，零碎小肉做馅包馒头。”

在十字坡，孙二娘开的这家黑店表面看上去，白天是人们喝茶吃饭的饭馆，晚上是给来往商旅住宿用的旅店，但是，背地里，他们却干着杀人越货，抢夺商旅的勾当，他们甚至将人杀死后，将其做成了肉包子。方圆几里的人，都知道这家店住不得，有去无回。

当时，张青带人去人肉作坊时，书中是这样描写的：“壁上绷着几张人皮，梁上吊着五七条人腿。”

在第四十三回里，“黑旋风”李逵在杀掉“假黑旋风”李鬼后，“三升米饭早熟了，只是没菜蔬下饭。李逵盛饭来，吃了一回，看着自笑道：‘好痴汉！放着好肉在面前，却不会吃！’拔出腰刀，便去李鬼腿上割下两块肉来，把些水洗净了，灶里抓些炭火来便烧，一面烧一面吃。”

光是这些文字，都让人毛骨悚然，更别说老百姓对黑店的恐惧了。也许，你会说，这些都是文学作品，多少都有些虚构夸大的成分，说不定是施耐庵编出来吓唬人的。其实不然，除了《水浒传》，宋元的很多文学作品都有类似黑店的记载。

比如：南宋《夷坚志》，里面就记录了不少黑店卖人肉的故事，这里的黑店，有着比十字坡黑店更多的险恶，处处机关，除了杀人越货，做人肉包子，还有活埋旅客，手段更是难以想象。其中，有一段是这样的记载的：“伺客熟睡，则从高以矛其腹，死则推陷穴中，吞略衣装，续剞肉为脯，售于墟落。”

这是将人肉晒成肉干呀，并且，还记载在大梅岭有一家客栈，店主人在大树下挖了一条直通客房的地道，每当深夜来临，店主将旅客拉入洞中直接活埋在树下。

其实，无论是十字坡孙二娘的黑店，还是《夷坚志》中的黑店，这些店的目的无非是图财害命。但是，图财害命在任何时代都有，为何偏偏在宋朝就层出不穷呢？

首先，宋朝虽然是中国古代政治、经济、文化发展的巅峰时期，但是，整个宋朝却几乎处在动乱之中。北宋时期，刚刚结束唐末的战火，来自边关的骚扰从未间断；南宋时期，政治更加紧张，来自外族的骚扰更加严重。在内忧外患的国家形势下，百姓生活民不聊生，别说吃肉，连肚子都填不饱。

所以，肉在当时有多稀罕是很难想象的。苏东坡曾在《仇池笔记》里评论：“黄豕贱如土，富者不肯吃，贫者不解煮。”表面上是说猪肉价格便宜得跟泥土一样，不仅富人不肯吃，连穷人都不乐意吃。其实不然，苏东坡当官那阵，有一次曾对一位趴在案上睡着的胖子，说：“顾屠肉案”，又掏出30钱说：“且快片批四两来！”这段话意味着当时30钱等于4两肉，算起来1斤猪肉等于120钱（过去16两1斤）。

但当时，最好的劳力一天的工资还不足100文钱。可见，宋代的普通百姓辛辛苦苦劳作一天，连一斤猪肉都买不起，不仅猪肉买不起，牛肉、羊肉都一样买不起。既然猪肉、羊肉都吃不起，总要想办法吃肉，于是，人肉就进入到了人们的考虑范畴之内。

其次，也从侧面反映了旅店发展的进程。

旅店的历史可以追溯至春秋战国时代，那个时候叫“逆旅”，是官府为了方便办事的各级官员准备的休息之处。到了唐代，旅馆业迎来了一个高峰，出现了大量的旅店、住宿酒店。到了宋朝，“沿城皆客店，邸店如云屯”，是对当时旅店繁荣的形象描述。

当时，各地往来的生意人，赶考的学生子，还有旅行观光的游客，使得民间旅店遍地开花。但是，店铺一多，管理就成了大问题。此外，宋代的动乱局势，统治者对民间旅店疏于管理，也造成了各行各业鱼龙混杂的现象。所以，就出现了很多黑店。

一方面，当时肉贵，如果规规矩矩的做生意，肯定也赚不到钱；

另一方面，死个人，在当时混乱的社会上，也不会有官府去管。

所以，这样一来，很多店铺就打起了杀人，以人肉代替猪肉的主意。吃人肉，做人肉包子也就不足为奇了。

在物质极为丰富的今天，猪肉、羊肉、鸡肉等各种家禽肉我们都能吃到，价钱也不会高得离谱。所以，普通老百姓也不用再为了吃一斤肉，想尽千方百计了。虽然，当我们听到古代有人肉包子的时候，还是会非常震惊和害怕，但是，我们也应该感到庆幸，庆幸我们今天的生活如此美好。

古代有很多客栈，你知道有哪些著名的黑店吗？

著名的黑店我别的不知道，我知道水浒传里面母夜孙二娘的包子铺。

当时武松走到十字坡的时候，听到那里的客栈有一个男人正在跟别的人讲十字坡有一个女的是卖肉包子的，但是他卖的那些肉包子全部都是人肉馒头，也就是人肉包子。所以她专门看那些来往的客商，对于那些长得皮糙肉厚的，或者是比较胖的，适合做肉包子的人，或者是一些有钱人，孙二娘就会用蒙汗药把它蒙晕然后会将他们杀掉，然后把他们做成人肉包子。

在此之前的时候，在孙二娘的这个客栈里面，鲁智深曾经被蒙汗药蒙晕过。当时一群伙计都准备将鲁智深拖到厨房里面宰了做包子的时候，菜园子张青过来了，看到了这个人并且认出来了他是花和尚鲁智深，这才将解药给她服下，救了他一命，不然鲁智深就要变成刀下亡魂了。

武松听说了孙二娘卖人肉包子这个事情特地去她们家吃包子，然后将自己的指甲盖和头发说是孙二娘的包子里面的，而且说他这个是人肉包子。然后他又找孙二娘要了一些好酒好肉吃着，然后假装被蒙汗药蒙晕了，当孙二娘想要台五中的时候，武松突然醒了，两个人打了起来，后来张青过来了，将两人的关系说清楚，于是他们就都明白了，便在一起喝酒了。所以我觉得孙二娘的包子店，应该是属于那种比较著名的黑店了吧，关于真正历史上记载的黑店我也不是特别的清楚。